Para compartir

Croquetas al estilo Casa Elena

14€

Ensalada de tomate rosa, salmón, nuestros encurtidos y brotes tiernos

16€

Steak tartar de solomillo de ternera de Yunclillos

19€

Arroz meloso de quisquilla, portobello y alga codium

18€

Ravioli de espinaca, requesón y manchego

17€

Del mar

Caballa con pimentón en texturas y meloso de patata

23€

Salmonete de roca, sus escamas, salsa de azafrán y espinaca

26€

Cabracho, salsa verde, berberecho, calabacín y pil-pil

28€

De la tierra

Cochinillo lechal a baja temperatura, puré a la vainilla y su jugo

24€

Molleja de ternera glaseada al jerez, trigo y brevas

22€

Cordero lechal a baja temperatura , zanahoria, pimiento asado y patata

26€

Solomillo de ternera de Yunclillos con mini verduras de la huerta

25€